Los amantes de la buena mesa encuentran en Almadén un lugar ideal para visitar. La gastronomía local es abundante y sabrosa, siendo común en todos sus platos la austeridad de sus ingredientes, muestra evidente del sistema de vida de nuestros antepasados, y teniendo al guarrillo frito como plato estrella. No obstante, la gastronomía es bastante variada, influenciada por la zona en la que se encuentra y la mezcla de culturas, combinando platos andaluces como la alboronia con las gachas manchegas o las migas extremeñas. Además están las berenjenas en vinagre, chuletas de cordero y, por supuesto, carne de caza como el chorizo de jabalí o el arroz con liebre. 

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Más Gastronomía

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Patrimonio

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    Patrimonio de la Humanidad desde 2012 La construcción de la Plaza de Toros de Almadén está íntimamente vinculada a la del Real Hospital de Mineros de San Rafael. A principios ...

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